Recette de boisson fouettée Monstre vert pour les enfants!

Pour 2 personnes

C’est le stratagème parfait! Faites vos enfants boire une – délicieuse – boisson fouettée aux épinards en y ajoutant des yeux de monstre farfelus faits de banane et de bleuets frais.

Ingrédients

1

poire, mûre
1

banane, congelée
1

tasse (250 ml) de bébés épinards compactés
½

tasse (125 ml) de yogourt nature
½

tasse (125 ml) de jus de pomme
¼

tasse (60 ml) d’eau (ou selon l’épaisseur souhaitée)
¼

banane et 2 bleuets séchés pour les yeux

Préparation

1 Laver la poire, enlever le cœur et la couper en dés. Bien nettoyer les jeunes feuilles d’épinards.

2 Ajouter tous les ingrédients à un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance bien homogène. Ajuster l’épaisseur en ajoutant de l’eau. La douceur est déterminée par le degré de maturité de votre poire et de votre banane, essayez donc d’utiliser les fruits les plus mûrs possible. Sinon, vous pouvez ajouter un peu de miel ou d’agave.

3 Pour préparer des yeux de banane, utiliser une cuillère parisienne ou simplement couper deux cercles de banane avec un couteau. Percer un petit trou au milieu de chaque cercle et insérer un bleuet ou un raisin séché. Fixer sur des brochettes en bois et mettre dans la boisson fouettée.

CONSEIL

Une astuce subtile consiste à faire des paquets de boissons fouettées dans des sacs Ziploc^® pour les conserver dans le réfrigérateur. Préparez simplement de petites portions de fruits et de légumes et congelez, puis ajoutez les liquides pendant le mixage. Si rapide et facile!