Sucettes à la pistache, à la cerise et au chocolat blanc
Pour 16 personnes
Lorsque le temps vous manque, moins il faut cuisiner, mieux c’est. Cette recette de sucettes à la pistache, à la cerise et au chocolat blanc sans cuisson est si bonne que vous trouverez ça louche. Préparez ces délicieuses friandises pour votre prochain événement des Fêtes! Ces friandises se transportent facilement; assurez-vous simplement d’utiliser les contenants des Fêtes de marque Ziploc® pour qu’elles ne s’abîment pas.
Ingrédients
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1
tasse de cerises sèches -
1
tasse (8 onces / 225 g) de dattes dénoyautées -
2
c. à soupe de miel -
1
tasse de pistaches, rôties et salées, plus 2 cuillères à soupe (30 ml) hachées pour garnir -
2
tasses de pépites de chocolat blanc -
16
bâtonnets de sucettes
Préparation
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1
Dans un robot culinaire, mélanger les dates, les cerises et le miel. Ajouter les pistaches et mélanger pendant 30 secondes jusqu’à ce que la préparation commence à former une boule.
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2
Ramasser et rouler en petites boules avec les mains.
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3
Dans un bol pouvant aller au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat blanc par intervalles de 30 secondes en les remuant jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Insérer les boules de pistache sur les extrémités des bâtons à sucettes et tremper dans du chocolat blanc.
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4
Laisser s’écouler l’excédent de chocolat et placer sur du papier ciré pour servir. Garnir avec des pistaches hachées.
CONSEIL
Donnez une touche sans gluten aux gâteaux-sucettes avec ces sucettes à la pistache, à la cerise et au chocolat blanc. Dites au revoir à la farine et au sucre, oubliez le four et optez pour des sucettes composées de noix et de fruits secs nourrissants!
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