lb (900-g) de bœuf haché
tasse (125 ml) d’oignon rouge, épluché et coupé en cubes
tasse (60 ml) de persil frais, haché
c. à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
à c. à thé (5 ml) de sel casher
c. à soupe (2,5 ml) de poivre noir moulu
Placez les galettes de steak haché sur le grill et faites-les griller pendant 4 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne. Servez sur un pain à Burger.
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