Saucisses allemandes avec pommes et chou
8 minutes
Pour 4 personnes
Ce repas délicieux, et qui exige peu de travail, est typiquement allemand. Après tout, les Allemands s’y connaissent en matière de résistance aux hivers froids. Ce mélange classique de chou cuit lentement, de pommes sucrées et acidulées et de saucisses allemandes permet de créer un repas copieux qui est parfait pour une journée d’hiver!
Ingrédients
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6
tasses de chou rouge haché -
3
pommes Granny Smith, débarrassées de leur cœur et coupées en tranches
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4
saucisses Bratwurst
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⅓
tasse de bouillon de poulet -
2
c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme -
Sel et poivre
Préparation
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1
Placez le chou et les pommes dans une mijoteuse et placez les saucisses Bratwurst sur le dessus. Ajoutez le bouillon et le vinaigre à la mijoteuse et assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
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2
Placez le couvercle et faites cuire pendant 3 heures à température élevée ou pendant 7 heures à basse température.
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