Préparation

• 1 Commencez à faire chauffer votre glaçage au micro-ondes à une chaleur très basse. C’est un processus d’essai et d’erreur un peu risqué, mais il en vaut la peine. Commencez par 15 secondes à 50 % de la puissance, puis mélangez le glaçage vigoureusement. Continuez à le chauffer jusqu’à ce qu’il soit à peine liquide et juste parfait pour tremper. Une fois que la consistance est bonne, trempez chaque biscuit dans le glaçage! J’aime tremper seulement les moitiés, parce que ça me rappelle les biscuits noirs et blancs vendus dans les pâtisseries new-yorkaises.

• 2 Avant que le glaçage ne soit refroidi, saupoudrez de la poudre scintillante comestible et des paillettes décoratives sur le biscuit. J’aime bien faire ceci au-dessus d’un contenant de marque Ziploc^®. Ça me permet de réutiliser ce qui n’adhère pas. (Il s’agit d’un bon moment pour demander l’aide des enfants!)

• 3 Une fois que votre biscuit est recouvert de paillettes, posez-le sur le bord d’un autre couvercle ou contenant des Fêtes de marque Ziploc^®. Je trouve que cela permet de solidifier le glaçage sans que mes dessus de comptoir deviennent collants. Je souhaitais que mes biscuits aient un air moderne et sophistiqué, j’ai donc opté pour le glaçage blanc avec des paillettes opalescentes et métallisées. Votre magasin d’artisanat local est l’endroit parfait pour être créatif et découvrir toutes sortes de paillettes comestibles incroyables.

• 4 Conseil : les biscuits maison sont un cadeau festif pour les professeurs, la famille et les amis pendant les Fêtes. De plus, ils sont si élégants dans un contenant des Fêtes de marque Ziploc^®! Téléchargez l’une de ces étiquettes-cadeaux imprimables pour agrémenter votre papier-cadeau!
  
  N’oubliez pas d’en faire un peu plus pour vous!