Collations de céréales à la guimauve sophistiquées

1er octobre 2014
Les collations de céréales à la guimauve sont l’un des desserts les plus simples à faire, mais aussi les plus délicieux. En combinant 3 ingrédients (guimauve, beurre et céréales de riz), vous avez tout d’un coup la base idéale pour toutes sortes de plats délicieux. C’est vraiment magique! J’ajoute généralement quelques ingrédients spéciaux pour que mes plats aient l’air sophistiqués et un goût raffiné.
Collations de céréales à la guimauve sophistiquées
C’est assez facile de préparer des collations de céréales à la guimauve. Il suffit de faire fondre 3 cuillères à soupe (45 ml) de beurre dans une casserole sur le feu. Ajoutez ensuite un sac de guimauves de 285 g (10 oz) et 1,4 L (6 tasses) de céréales de riz soufflé. Cela dit, un peu plus de guimauve ne ferait de mal à personne!

Collations de céréales à la guimauve avec sel de mer et caramel

Collations de céréales à la guimauve sophistiquées
Préparer une tournée de collations de céréales à la guimauve, puis verser dessus un filet de sauce au caramel. Finissez par un petit saupoudrage de sel de mer pour obtenir une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et salées.  Recette complète
Collations de céréales à la guimauve sophistiquées

Collations de céréales à la guimauve avec vanille et épices pour tarte à la citrouille

Collations de céréales à la guimauve sophistiquées
Pendant que vous faites fondre le beurre et les guimauves, ajoutez 1 ½ c. à thé (7,5 ml) d’épices pour tarte à la citrouille et 1/4 c. à thé (1 ml) d’extrait de vanille. Remuer pour mélanger, puis ajouter aux céréales de riz. Ajouter les ingrédients à ce stade de la cuisson imprégnera les collations de délicieuses saveurs.  
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Collations de céréales à la guimauve sophistiquées

Collations de céréales à la guimauve avec copeaux de menthe poivrée

Collations de céréales à la guimauve sophistiquées
Cette recette est une variante des copeaux de menthe poivrée traditionnels que vous voyez beaucoup pendant le temps des Fêtes. Faites une base de collations de céréales à la guimauve, puis versez un filet de chocolat blanc et saupoudrez de poudre de menthe poivrée. Recette complète
Collations de céréales à la guimauve sophistiquées
Couper en morceaux et servir! J’en fais toujours en grande quantité, parce qu’elles partent très rapidement lors des Fêtes.

Collations de céréales à la guimauve sophistiquées
Les collations de céréales à la guimauve raffinées sont un excellent cadeau d’hôtesse. Emballez-les dans un contenant Ziploc® et décorez-le d’un ruban, n’oubliez pas la cloche tintante!
Collations de céréales à la guimauve sophistiquées
Collations de céréales à la guimauve sophistiquées
Photos par Nathan Michael
Joanna Hawley