Sorbet au melon d’eau dans un sac de marque Ziploc®
Glaçons
Facultatif: crème, sucre
Magasiner cette recette
Videz un bac à glaçons entier dans le grand sac de congélation Ziploc®. Ajoutez 6 cuillères à soupe de sel gemme.
Versez la purée de melon d’eau dans le sac de congélation moyen Ziploc® (pour un résultat plus crémeux, ajoutez ici 250 ml [1 tasse] de crème et 15 ml [1 cuillère à soupe] de sucre). Faites le vide d’air et vérifiez que vous avez bien fermé le sac de façon hermétique.
Placez le sac moyen dans le grand sac plein de glaçons.
Emballez le sac dans une serviette et secouez-le pendant cinq minutes.
Retirez le sac qui contenait la purée de fruit auparavant, et découvrez votre sac de sorbet frais! Essuyez la glace, le sel et l’eau de l’extérieur du sac de sorbet afin qu’ils ne pénètrent pas dans le sorbet.
Servez dans un bol et régalez-vous!
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