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Recette Facile De Cocotte Déjeuner

Nous aimons tous l’odeur du café le matin, mais nous l'aimerions encore plus si elle était mêlée à celle de cette savoureuse cocotte. Cuit dans votre contenant moyen Ziploc Endurables®, ce plat peut servir jusqu'à trois personnes lors de votre prochain déjeuner ou brunch.

Temps de cuisson total

45 mins

Préparation

10 mins

Portions

5
  • Casserole déjeuner facile à préparer et bien garnie dans une assiette, à côté d’un contenant Ziploc devant un four à micro-ondes.
  • Produit Ziploc Endurables avec pommes de terre, poivrons rouges et ciboulette
  • Contenant Ziploc Endurables avec pommes de terre, poivron rouge et ciboulette à côté d’un plat de fromage râpé
  • Contenant Ziploc Endurables avec œuf, pommes de terre, poivron rouge, ciboulette et fromage sur une plaque à pâtisserie.
  • Casserole déjeuner facile à préparer et bien garnie dans une assiette, à côté d’un contenant Ziploc devant un four à micro-ondes.
  • Produit Ziploc Endurables avec pommes de terre, poivrons rouges et ciboulette
  • Contenant Ziploc Endurables avec pommes de terre, poivron rouge et ciboulette à côté d’un plat de fromage râpé
  • Contenant Ziploc Endurables avec œuf, pommes de terre, poivron rouge, ciboulette et fromage sur une plaque à pâtisserie.
Ingrédients
8 tranches de bacon
4 t. de pommes de terre rissolées congelées
4 c. à table de poivrons rouges hachés
3 c. à table de ciboulette fraîche hachée ou d’oignon vert haché
6 gros œufs
4 c. à table de crème sure
½ c. à thé de moutarde de Dijon
⅛ c. à thé de poivre noir
¾ tasse de cheddar fort, râpé

Magasiner cette recette

Endurables® en silicone réutilisable

Contenant Moyen Ziploc Endurables®

Congeler. Cuire au four. Bouillir. Utiliser au four à micro-ondes. Les contenants moyens Ziploc Endurables® sont conçus pour passer directement du congélateur, au four et à la table.

Fabriqués en silicone platine réutilisable et durable, ils résistent aux températures extrêmes. Utilisez-les pour la cuisson au four (jusqu’à 220 ºC), la cuisson sous vide, ou pour protéger les aliments à des températures inférieures à zéro.

Judicieusement conçus avec des languettes Cool Grab Tabs™, qui permettent une manipulation sécuritaire au moment de la cuisson. Le conetnant moyen Ziploc Endurables® est une solution tout-en-un qui simplifie l’heure des repas.

Vos options de créativité sont infinies. La technologie de fermeture sécuritaire aide à prévenir les déversements et conserve toute la saveur. Le contenant moyen peut contenir jusqu’à 4 tasses et est parfait pour les repas en famille.

Les contenants Ziploc Endurables® vont au lave-vaisselle, dans les paniers inférieur ou supérieur. Ils sont conçus consciemment pour être utilisés, réutilisés puis recyclés à l’infini.

Devant du contenant moyen Ziploc.
Préparation
1.
Chauffer le four à 190 °C.
2.
Placer le bacon en une seule couche entre plusieurs épaisseurs d’essuie-tout, dans une assiette allant au four à micro-ondes. Cuire au four à micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes (le bacon ne doit pas être croustillant) Laisser refroidir.
3.
Mélanger les pommes de terre, les poivrons rouges et la ciboulette dans un contenant Endurables®. Avec la fermeture à glissière ouverte, cuire au four à micro-ondes pendant 2 minutes.
4.
Fouetter les œufs, la crème sure, la moutarde et le poivre noir dans un bol moyen jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et mousseux. Incorporer le fromage. Verser sur les pommes de terre. Étendre le mélange pour répartir uniformément le fromage sur les pommes de terre.
5.
Rouler chaque tranche de bacon sans serrer et mettre chaque rouleau de bacon debout sur le mélange aux œufs en appuyant doucement dessus pour le fixer. Déposer le contenant Endurables® sur une plaque à pâtisserie.
6.
Faire cuire au four avec la fermeture à glissière ouverte pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre de la cocotte soit presque pris. Sortir du four; laisser reposer 5 minutes. Utiliser les languettes Cool Grab Tabs™ pour retirer soigneusement le contenant Endurables® de la plaque à pâtisserie.
7.
Retourner le contenant sur une assiette ou une planche à découper. Retirer le contenant Endurables® pour démouler la cocotte, puis retourner la cocotte déjeuner côté bacon.

Conseils et astuces

Préparation à l’avance

Assembler la cocotte déjeuner aux œufs comme indiqué. Fermer la fermeture à glissière du contenant rempli après avoir pressé la partie supérieure du contenant pour retirer le plus d’air possible. Congeler jusqu’à 3 mois. Au moment de servir, placer le contenant sur une plaque à pâtisserie et cuire selon les instructions, en augmentant le temps de cuisson à 55 minutes.

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